Top articles
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RECAP DEFI JANVIER : L'ORANGE
TITI a réalisé un merveilleux duo chocolat sauce à l'orange ! Miammm ! KITCHENNETTE a réalisé un fabuleux Aspic à l'orange avec son coulis de framboises ! Miamm ! Brigitte a réalisé de très jolies verrines Mousse de marrons et gelée d'orange !! Nadège...
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BISCOFLAN
Tout le monde doit connaître cette fabuleuse recette du blog Chocolat à tous les étages ! Il s'agit d'une gourmandise bi-couches ! Vous l'aurez compris biscuit-flan !! Ingrédients : Flan : 500ml de lait - 4 oeufs (moi 5 petits) - 1 sachet de sucre vanillé...
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PETITS CREUSOIS AMANDES CONFITURE FRUITS EXOTIQUES
Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de Creusois ! A défaut de noisettes, j'ai utilisé de la poudre d'amandes ! Et pour une petite touche fruitée j'ai pensé que cette confiture aux fruits exotiques que l'on m'a offert, irait à merveille ! Les petits...
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CAKE NOIX FOURME D'AMBERT
Un cake bien goûteux que l'on a mangé en tranches avec une salade verte ! Ingrédients : 200g farine - 3 oeufs - 10cl d'huile - 10cl de lait - 50g de noix - 150g de fourme d'Ambert - 1 tranche de jambon blanc - un bout de figatelli (mais cela peut être...
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CURRY DE POULET INDIEN
Merci Kiki de m'avoir fait connaître cette recette et par conséquent L'atelier de Boljo ! Moi qui adore cette cuisine parfumée et épicée !! je me suis régalée de ce curry !! Ingrédients : 500g de filet de poulet - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3cm de gingembre...
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MOELLEUX CHOCOLAT AUX ECORCES D'ORANGES CONFITES
Une recette que je voulais faire façon brownies mais mon four m'a joué un sale tour, alors le brownies se transforme en moelleux ! Cette gourmandise s'est bien laissée dévorer quand même !! Ingrédients : 125g de beurre - 200g de chocolat - 150g de sucre...
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DEFI DU MOIS
Merci de m'avoir sonner les cloches Brigitte ! j'ai complétement zappé que c'était à moi de lancer le défi de Janvier ! Alors tous et toutes je vous convie à cuisiner l'orange sous la forme que vous souhaitez ! Il n'y a rien à gagner seulement et c'est...
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CARRES CROUSTILLANTS FLOCONS D'AVOINE ET REINES CLAUDES
Cela fait longtemps que je n'avais pas réalisé ces croustillants ! Après avoir tenté aux fraises, aux pommes, aux framboises, aux quetsches, ...les voici aux reines claudes !!! Je vous rappelle si vous êtes nouveaux lecteurs, que cette recette vient du...
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MOUSSE PRALINÉ
Comment finir une plaquette de chocolat praliné qui traîne depuis un petit moment dans mon frigo (je sais sacrilège pour les fans de chocolat de le mettre dans le frigo ) mais chez moi désormais il fait bien trop chaud pour laisser une plaquette de chocolat...
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GATEAU POLONAIS
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Melayers Evelyne ! Je n'ai pu résister à faire cette recette car j'adore le rhum dans la pâtisserie et avec ces petits raisins secs et une croûte à la cassonade sur le biscuit. Miaaaammm !!!! Dans la recette...
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ORANAIS
Aujourd'hui c'est le "Tour de cuisine" n°42, à cette occasion j'ai réalisé les Oranais de Cric Croc ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 boîte d'abricots au sirop - confiture d'abricots - 1 jaune d'oeuf - sucre perlé. Crème pâtissière : 25cl de lait...
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VERRINES AU THON
Bonjour à tous et toutes ! Me voici de retour et je suis ravie d'être de nouveau parmis vous !!! Je reviens tout en douceur avec ces petites verrines au thon. Ingrédients pour 6 verrines : 1 concombre - 1/2 tomate - 1 avocat - 1 c à c de cumin - 2 c à...
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NEMS A LA POIRE
Aujourd'hui c'est la 22ieme ronde du jeu Interblog ! Pour cette édition, je devais aller chez Ansofi du blog Moment Gourmand. Ingrédients : pour 4 personnes 4 feuilles de brick - 2 poires - 25g de beurre - 4 c à s de pralin - 4 c à s de cassonade. Eplucher...
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CAKE MARBRÉ A LA BOITE ...
J'ai fini une 1/2 boîte de lait concentré sucré en passant sur le blog Une lyiasse de bonnes choses ! Ce marbré a fait plaisir à l'heure du goûter c'est bien le genre de gâteau que mes enfants aiment ! sans créme, mousse ou encore autre chose ... J'ai...
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SNICKERS GEANT DE STEF DE FLA ET UN AUREVOIR
Je viens à peine de recommencer mon nouveau blog qu'il faut déjà que je vous dise aurevoir (provisoirement !). J'ai un projet en cours qui va prendre beaucoup de mon temps, et plus les loulous et ...etc bon je préfère arrêter que de faire les choses à...
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BROWNIES CHEESECAKE N°2
Oui je suis tellement gourmande que j'ai réitéré l'expérience Brownies Cheesecake ! Il faut dire qu'il n'a pas fallu me torturer longtemps ! Cette fois ci je l'ai fait avec du Philadelphia et j'ai réduit la cuisson de 15-20min ! Et voici ce que cela donne...
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RECAPITULATIF ET RESULTAT "SUBLIMEZ LES LEGUMES"
Et voici enfin les résultats ! Je n'en voyais plus le bout ! hiiii mais je ne regrette pas d'avoir essayer toutes vos recettes. Parce que si je m'étais basée que sur les photos je dois vous avouer que les résultats auraient été tout autres !!! Et puis...
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QUATRE QUARTS
Voici une recette que tout le monde connaît ! Une recette que tout le monde aime ! Mais je ne l'avais jamais fait moi-même pourtant à la maison on adore ça ! Mais quand j'ai vu la photo du Quatre quart de Nadège qui était bien doré, avec la cassure sur...
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COURGETTES TRESSÉES A LA FETA
Et voili voilou, cette recette proposée pour le concours "Sublimez les légumes" est la dernière !!! Et c'est le blog de Mimine Cuisine qui me l'a envoyée ! Le résultat sera publié demain !!! hihi suspense ! Ingrédients : 3 courgettes - 100g de feta -...
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FILETS DE CABILLAUD A L'ESTRAGON ET CITRON VERT
Avec cette recette je participe au concours organisé par Albérie 26 sur le thème des Herbes Aromatiques avec son partenaire Les Herbes de Lucien ! Ingrédients pour 3 personnes : 3 filet de cabillaud - 1/2 bouquet d'estragon - 15 cl de crème fraîche -...
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RISOTTO CREVETTES-CURRY A MA FACON
Un petit risotto à ma façon parce que je n'ai pas mis de crème ou autre mascarpone mais une petite sauce tomate maison pour adoucir le tout ! J'ai saupoudré le tout de Tomme Brebis Corse Biensûre ! Miam ! Un véritable régal mes petits loups ont adoré...
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CHAMPIGNONS FARCIS
Encore une recette participante au concours que j'ai organisé sur le thème "Sublimez les légumes", et c'est le blog Les bonnes recettes de Julie qui m'a proposé ces champignons farcis. Sa recette initiale doit être réalisée avec des gros champignons mais...
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PANNEQUETS DE BLETTES AU POULET
Et voici la recette qu'Albérie 26 m'a proposée pour le concours "Sublimez les légumes" que j'ai organisé, en effet le concours est clôturé mais il me reste encore 2 recettes à tester avant de nommer le gagnant ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 branches...
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FILETS DE ROUGETS ET SES CAROTTES CITRONNÉES
Et rebelotte encore une recette testée pour le concours que j'ai organisé sur le thème "Sublimez les légumes", et cette fois c'est Khot du blog La recette de onze heure qui me propose cette assiette ! Khot j'ai remplacé les graines de lin par les pignons...
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FLOGNARDE AUX POIRES
J'ai craqué pour la flognarde aux poires de Lolo et sa Tambouille, je connaissais la flognarde seulement de nom, alors c'était l'occasion d'essayer ! Diminuer le rhum si des enfants partagent cette flognarde car son goût est bien prononcé, la prochaine...