Top articles
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TATIN DE LEGUMES PARMESAN - ESTRAGON
Aujourd'hui je vous offre une Tatin de Légume que Lolo et sa Tambouille m'a proposée pour participer au concours que j'organise sur le thème "Sublimez les légumes". Je n'ai rien changé sauf la pâte ! Lolo ne m'en veut pas mais je n'avais pas de pâte feuilletée...
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MUFFINS NOIX DE COCO COEUR SPÉCULOS
J'ai vu du spéculos partout cette semaine sur vos blogs et cela m'a donné envie d'en faire de même. Il me restait des blancs d'oeufs ... alors j'ai repris une base simple et rapide à réaliser avec de la noix de coco et un coeur spéculos, l'alliance des...
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FLAN AUX LÉGUMES
Aujourd'hui j'ai testé une autre recette que l'on m'a envoyée à l'occasion du concours "Sublimez les légumes". Il s'agit de la recette de Rahima du blog La Cuisine de Rahima. Ingrédients pour 4 mini cassolettes : 1 oignon - 2 pommes de terre - 1 coupelle...
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TARTE POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Des que j'ai vu cette recette chez Lolo et sa Tambouille, j'ai su toute suite que j'allais la réaliser pour mon papa qui est fan de tarte aux poires ! Et je trouvais aussi que les pépites de chocolat ici et là c'était gourmand et joli !!! Et puis poire...
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CHAUSSON CHEVRE-EPINARDS
Je continue, je continue à tester recette par recette, celle qui emportera le concours "sublimez les légumes" ! Aujourd'hui j'ai réalisé la recette que m'a envoyée Cécilou ! Bien entendu pour l'instant je garde mes impressions pour moi tant que je n'ai...
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GATEAU AUX KIWIS
On ne voit pas souvent de recette avec du kiwi en gâteau, c'est pourquoi j'ai toute suite testé la recette de Némo ! Ingrédients : 20cl de crème liquide - 90g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 2 c à s de citron (citron vert pour moi !)...
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COEUR DE LEGUMES
A l'occasion de mon concours "Sublimez les légumes", je teste toutes les recettes qui me sont envoyées. Cette fois-ci, il s'agit de Chaudronnette et son Tour de Légumes ! Pour moi ce sont des emportes-pièces en forme de coeur mais cela ne change évidemment...
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PATE A PIZZA CROUSTI-MOELLEUSE
En passant par le blog de O Miam Miam de Soso, j'ai été convaincue de tester sa recette de pâte à pizza crousti-moelleuse ! J'ai divisé en deux les ingrédients de sorte à ne faire qu'une seule pizza ! Hé bien j'ai réussi tout de même à en faire deux mais...
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PIZZA BOURSIN BACON
Pour changer un peu, j'ai voulu mettre une base de crème fraîche au lieu de la traditionnelle sauce tomate. Ingrédients : 1 pâte à pizza - 3 c à s de boursin cuisine - 1 oignon émincé - 2 tomates - 5 tranches de bacon - 1 grosse poignée de gruyère. *****...
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POELÉE DE FARFALLE AU CHOU ET NOIX DE CAJOU
Et de nouveau une recette testée pour le concours "Sublimez les légumes" que j'organise ! Aujourd'hui je vous propose la recette de Plume ! Bien entendu je vous dis pas ce que j'en pense car les résultats seront en ligne après le 15 mars prochain, une...
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SOUPE DE POIS CASSÉ
J'ai promis d'essayer toutes les recettes que vous m'enverrez pour le concours que j'organise sur le thème des légumes. Hé voici une recette que j'ai eu le plaisir de réaliser à cette occasion, il s'agit de la participation du blog La Cuisine Quotidienne...
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CREPES POMMES - SIROP D'ERABLE
Joyeuse Chandeleur !!! Avec cette recette, je participe au Jeu du blog de Clara et Compagnie ! Voici des crêpes dégustées et une version desormais adoptée !!! Un véritable délice !! Ingrédients : pour 12 crêpes 200g de farine - 3 oeufs - 1 jaune d'oeuf...
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CHEESECAKE LEMON CURD
On peut dire que c'est un cheesecake fond de placard ! Des biscuits secs et du fromage blanc à passer, et un pot de Lemon Curd qui patientait de savoir à quelle sauce il allait être mangé ! Ingrédients : Fond de tarte : 200g biscuits secs (pour moi spéculos...
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COOKIES AU NOUGAT MIEL - CHOCOLAT ET SUPL. NOISETTES
Une idée que j'ai repérée chez Mama du Blog Delice Yeux ! Alors comme on m'a offert de beaux morceaux de nougat toute suite j'ai voulu tester ! Cela ne pouvait être que bon et je confirme c'est délicieux !!! Etant donné que je suis une gourmande je me...
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MINI CROISSANT ANCHOIS - CHEDDAR
Des mini-croissants pour l'apéritif ou en entrée avec une feuille de salade ! Nous avons bien aimé l'association anchois-cheddar !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 6 tranches fines de cheddar - 1 boîtes de filets d'anchois - 1 jaune d'oeuf - 1 goutte...
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BROWNIES GRIOTTES AU KIRSCH
Avec cette gourmandise je participe au concours sur le thème du Chocolat organisé par Kroline. Quand j'ai reçu les Griottes au Kirsch de mon partenaire Griottines, je savais toute suite que j'allais les associer avec du chocolat !!! Et je ne regrette...
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FARFALLE AU THON, AU CHAMPIGNONS ET A LA CREME
Voici ma participation au concours de Plume. C'est un vrai plaisir de participer à ce concours car j'adore les assiettes de PASTA. J'ai bien pris en compte tous les critères de Plume : c'est à dire un plat de pâtes économique, avec des ingrédients faciles...
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SUCRE FRAISE TAGADA
Une petite recette simple "comme bonjour" réservée aux enfants et aux gourmands !!! C'est sur le blog Quand Nad cuisine que j'ai repéré cette gourmandise !!! Pour ceux qui préfèrent les bananes (en bonbons ! lol) cela fonctionne aussi !! Vous pouvez aussi...
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SUBIMEZ LES LEGUMES !!!
Chères passionnées de cuisine, Je m'adresse à vous pour étoffer mes recettes de légumes ! En effet, je suis toujours à la recherche de recettes pour faire manger des légumes avec gourmandise à toute ma famille, alors par le biais de ce concours je testerai...
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CRUDITES APERITIVES AU BRESSE BLEU
J'aime bien de temps en temps proposer des crudités apéritives, surtout quand on invite le soir cela permet d'ouvrir l'appetit en douceur !! Une petite sauce super facile et rapide à réaliser !! Ingrédients : 5cl de lait 170g de Bresse Bleu 4 c à s de...
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BRIOCHE A LA CONFITURE
Une belle brioche marbré de confiture d'abricots "maison" juste ce qu'il faut mais pas trop !!!! Idéale cette brioche pour amener en pique-nique ou autre sans avoir à trimballer le pot de confiture ...etc Ingrédients : 175ml de lait - 100g de beurre en...
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BISCUIT DE SAVOIE
Voici une recette que j'avais envie de tester depuis un moment, c'est chose faite !! A noter que c'est un gâteau sans matière grasse ! c'est un plus ! Nous l'avons dégusté arrosé de sirop d'érable un délice !Miam !! Hé bien oui, ce gâteau est plutôt light...
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POULET COLOMBO AU LAIT DE COCO
Un recette de Chilubru du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs ! Si vous ne connaissez pas Chilubru je vous conseille son blog qui fourmille de bonnes recettes !! J'ai servi ce poulet colombo au lait de coco avec du riz blanc et des endives braisées. C'est...
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AUBERGINE FARCIE AU THON
Voici la première participation que j'ai reçue à l'occasion du concours "Sublimez les légumes!" ! Cette recette m'a été proposée par Yoshi du blog Le petit monde de Yoshi et cela tombe bien car en plein régime Yoshi me propose une recette diététique du...
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BABA AU CHOCOLAT
A l'occasion de la 21ième ronde du jeu Interblog , le tirage m'a aiguillé chez La Popotte de Lili du blog Un couple gourmand, amoureux de cuisine et j'ai décidé de faire ce Baba Chocolat bien gourmand avec ce nappage de sirop au chocolat ! J'ai loupé...