VERRINES AU THON

Publié le par crocbon.over-blog.com

Bonjour à tous et toutes ! Me voici de retour et je suis ravie d'être de nouveau parmis vous !!!
Je reviens tout en douceur avec ces petites verrines au thon.
verrines fraicheur
 
Ingrédients pour 6 verrines :
1 concombre - 1/2 tomate - 1 avocat - 1 c à c de cumin - 2 c à c d'huile d'olive - sel - poivre - 1 boite de thon - 2 c à s de fromage blanc - 1 c à s de crème fraîche.
Laver les légumes. Peler le concombre, le couper en deux. Détailler en cubes 1/2 concombre, 1/2 avocat et la demi tomates (en tout petits cubes c'est encore meilleure !!!). Mettre tous ces petits cubes dans un grand bol, puis y ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et le cumin. Ensuite mixer le reste : 1/2 concombre - 1/2 avocat - le fromage blanc - la crème fraîche, poivre et sel. Monter ensuite vos verrines avec une belle couche du mélange mixé puis avec votre brunoise de légumes frais épicés. Mettre le tout au frais jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez biensûre ajouter du jus de citron et des herbes fraîches moi je n'en avais pas sous la main !
BON APPETIT !!!

Publié dans Verrines

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Cécilou 31/08/2011 21:09


coucou Aurel
merci de ton passage :) oui oui g déménagé je suis plus pres du travail maintenant. Comment ça va toi ? En Corse?
bon retour!
cécilou


kitchenette 31/08/2011 16:59


Ahhh !! Trop contente de ton retour, ai bien pensé à toi !! Comment vas tu ?? Bien installée ??
Sympathique cette petite verrine toute en fraîcheur, il fait tellement lourd aujourd'hui qu'elle tombe trop bien !! hihihi
bisoussss !!!
kiki


mimine cuisine 31/08/2011 10:22


Une bien bonne verrine!!!!


29999 31/08/2011 09:53


C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !


Poucinette 30/08/2011 23:29


Ravie de te relire