TARTELETTES AUX PETITS POIS

Publié le par crocbon.over-blog.com

J'avoue que je n'aurais jamais pensé à faire des Tartelettes aux Petits Pois ! Hé bien oui c'est pour cela que j'adore tester toutes les recettes que l'on m'a proposées à l'occasion du concours que j'ai organisé sur le thème " Sublimez les légumes". Alors je remercie le blog De la cuisine terroir au jardin potager de m'avoir envoyé cette recette (son article du 9 mars dernier) bien originale ! Mais chut, je ne dis pas mes impressions car les résultats ne seront publiés qu'au 1er avril prochain, il me reste encore 5 recettes à faire ...

 

 

tartelette ppois1 Ingrédients pour 4 tartelettes :

1 pâte feuilletée - 1 boîte de petits pois (moyenne) - 2 c à s de crème fraîche -

 sel - poivre - 1/2 tranche de jambon blanc.

 

Foncer les moules des tartelettes avec la pâte feuilletée. Egoutter les petits pois. Verser la moitié des petits pois dans un mixeur, ajouter la créme fraîche dans le mixeur, saler, poivrer et mixer. Verser cette préparation dans le fond des moules. Verser le reste des petits pois sur la préparation précédente. Emincer le jambon blanc et déposer ces petites lamelles de jambon blanc sur les petits pois. Enfourner 1/2 heure à 200°.

 tartelette ppois2

   

BON APPETIT !!!

 

logo concours légumes

 

Merci Fred de ta participation !

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amandine 25/03/2011 21:43


hooo j'adore vraiment l'idée !


sigrid 24/03/2011 08:02


elles sont amusantes ces tartelettes c'est une bonne idée bizz


Brigitte 23/03/2011 18:28


voila une chouette recette d été toute simple mais qui a surment la qualité d être tres bonne
biss


mignardisesandco 23/03/2011 17:52


Tres originale...ca me plait beaucoup...
bise et bonne soirée


oumy val 23/03/2011 11:24


très sympa cette recette, merci du partage!!