PATE A PIZZA CROUSTI-MOELLEUSE

Publié le par crocbon.over-blog.com

En passant par le blog de O Miam Miam de Soso, j'ai été convaincue de tester sa recette de pâte à pizza crousti-moelleuse ! J'ai divisé en deux les ingrédients de sorte à ne faire qu'une seule pizza ! Hé bien j'ai réussi tout de même à en faire deux mais c'est vrai que je les ai étalées fines.

Verdict : je ne regrette pas car c'est la première fois que je trouve la recette qui ressemble le plus à celle du pizzaiolo ! je suis ravie et je conserve précieusement la recette merci beaucoup O Miam Miam de Soso !

 

pate-a-pizza.jpg

 

Ingrédients :

250g de farine - 10 c à s d'eau - 1 c à s d'huile d'olive - 1 oeuf -

2 c à s de poudre le lait écrémé -  1 c à c de sel - 1 c à s de sucre -

1 c à c de levure boulangère.

 

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP sur le programme "Pâtes" (pour moi c'est 1h50 de pétrissage et de lever!) ensuite mettre la pâte dans un plat fariné et couvrir d'un linge humide pendant 2 heures. Puis couper votre boule de pâte en deux, et étaler vos pâtes, garnisser vos pâtes selon vos goûts, votre humeur et votre imagination ...

 

BON APPETIT !!!

Publié dans Pizzas ...

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boubou 02/02/2012 18:51

J'ai découvert ton blog chez Loulou grâce à cette recette que je vais garder précieusement! Merci car il y a de fabuleuses recettes.

ronrounette 19/01/2012 07:01

Bonjour, je l'ai faite hier soir et on s'est régalé, merci beaucoup, je la garde bien précieusement .......bonne journée. Ronrounette

ronrounette 18/01/2012 10:21

Bonjour, cette pâte à pizza me plaît !!! je vais la tester !!! me donnez vous l'autorisation de la mettre sur mon blog avec le lien vers le votre ? Amicalement ...Ronrounette

Houda 08/03/2011 12:46


J'imagine le goût et texture de cette pâte, ça devrait être excellente


rahel 07/03/2011 11:20


D`apres la photo, ca a l`air d`etre une tres bonne pate ! Bravo pour ce blog que je viens de decouvrir ! A bientot