PANNA COTTA FRAISE COULIS DE FRAMBOISES

Publié le par crocbon.over-blog.com

   

Un petit dessert express à préparer la veille !!!

J'ai pour la première fois essayer l'arôme Fraise de mon partenaire Fée du Régime,

je ne savais pas comment l'utiliser au niveau des dosages !

J'ai improvisé 1 c à verrine pour 30cl de liquide ??? et vous, comment dosez-vous ????

 

panna-cotta-fraise2.jpg

 

Ingrédients :

25cl de crème fraîche liquide

5cl de lait

1  cà verrine d'arôme Fraise Fée du Régime

1 cà verrine bombée d'agar-agar

coulis de framboises

 

panna-cotta-fraise.jpg

 

Faire chauffer dans une casserole la crème fraîche et le lait,

Ajouter l'arôme et des le premier bouillon ajouter l'agar-agar,

Verser dans vos verrines, et réserver au frais !!!

Rajouter le coulis de framboises des que la panna cotta a pris !

Réserver de nouveau au frais jusqu'au moment de servir !!!

 

BON APPETIT !!!

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Maiwenn 17/01/2011 14:28


J'adore la superposition de ces deux couches !


Clara et Compagnie 17/01/2011 11:12


Ooh c'est superbe
ca me plait beaucoup
bisous
Céline


patmamy 16/01/2011 10:29


trop belles tes verrines j'adore bz patmamy


Alaro 15/01/2011 21:53


miam miam un délicieux dessert !


ratiba 15/01/2011 21:12


un délice et bonne fraicheur merci pour ce délice bisous