CURRY DE POULET INDIEN

Publié le par crocbon.over-blog.com

Merci Kiki de m'avoir fait connaître cette recette et par conséquent L'atelier de Boljo ! Moi qui adore cette cuisine parfumée et épicée !! je me suis régalée de ce curry !!
 
curry de poulet indien

 

Ingrédients :
500g de filet de poulet - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 3cm de gingembre - curry - cumin - piment - 1 boîte de lait de coco.
Couper les filets de poulets en cubes. Faire revenir la viande avec l'ail, l'oignon et le gingembre hachés. Ensuite ajouter le cumin, le curry et le piment. Ajouter le lait de coco puis laisser cuire doucement jusqu'à ce que la viande soit tendre.
BON APPETIT !!!

Publié dans Poulet

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cecile en balade 29/11/2011 19:36

très appétissant
bises

c-line 08/10/2011 18:57


Hum, ce plat me fait TROP envie!! J'adore les saveurs et la couleur!


Oranie 07/10/2011 20:44


Hummmm, une assiette qui fait bien envie, biz


Amélie 05/10/2011 21:29


Je ne connais pas très bien la cuisine indienne, mais je sais que j'aime le curry, et ta photo me met vraiment en appétit, ça a l'air délicieux !
Bonne soirée, bisous


doudoute 05/10/2011 20:23


j'aurais adoré ;) ça donne envie