BUGNES BRIOCHEES

Publié le par crocbon.over-blog.com

 

Voici des bugnes que j'ai faites pour le carnaval et

pour le défi du mois lancé par le blog La Table de Sylvie !

Je n'ai pas retrouvé exactement la recette des véritables bugnes,

mais elles ce sont toute de même toutes mangées sans problème !!!

J'ai trouvé cette recette sur le site de Marmiton ici !

   

bugnes-briochees1.jpg

 

 Ingrédients :

500g de farine - 1 verre de sucre - 1 verre de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 

1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 bouchon de rhum - 75g de beurre.

 

Faire fondre le beurre dans un saladier avec le lait tiède. Dans un grand plat, verser la farine, le sucre, la levure, le sel. Mélanger le tout et casser les oeufs, verser le lait + beurre. Malaxer le tout et pétrir pendant un moment. Etaler la pâte au rouleau de pâtisserie, et couper vos bugnes au couteau. Les faire frire quelques secondes. Les déposer sur du papier absorbant. Puis les saupoudrer de sucre glace.

 

BON APPETIT !!!

 

BON MARDI GRAS

ET BELLE JOURNÉE DE LA FEMME !!!!

Publié dans Crêpes - bugnes ...

Commenter cet article

Miamana 11/03/2011 20:10


Mmmmmmmmmmmmm, elles semblent extra...Bisous!


Véb 09/03/2011 23:32


Là j'en prendrais bien un malgré l'heure tardive. Bien cordialement


agnesf 08/03/2011 19:27


hummmm sympathiques ces bugnes!!!!j aime++


Doudoute 08/03/2011 18:45


brioché en plus ^^ c'est le comble de la gourmandise cette recette :)


lolo 08/03/2011 18:36


je t'en chipe une au passage! bisous