BROWNIES CHEESECAKE N°2

Publié le par crocbon.over-blog.com

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Oui je suis tellement gourmande que j'ai réitéré l'expérience Brownies Cheesecake ! Il faut dire qu'il n'a pas fallu me torturer longtemps ! Cette fois ci je l'ai fait avec du Philadelphia et j'ai réduit la cuisson de 15-20min ! Et voici ce que cela donne les photos parlent d'elles-même. Il me semblait bien que mon premier essai était un peu trop cuit !!! 

 

brownies cheesecake3

 

Ingrédients :
150g de Philadelphia - 50g de sucre en poudre - 1 gros oeuf - 1 c à s de farine - 120g de chocolat noir - 100g de beurre - 2 oeufs - 100g de sucre en poudre - 40g de farine - 1 c à c d'arôme vanille.
Préchauffer votre four à 150°. Mélanger dans un saladier le fromage avec l'oeuf, les 50g de sucre,la farine et l'arôme vanille. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger les 100g de sucre en poudre au chocolat/beurre, puis ajouter les 2 oeufs un à un, pour finir ajouter les 40g de farine. Dans un moule beurré, verser les 3/4 de la préparation au chocolat, puis la préparation au fromage, puis le reste du chocolat. Avec la pointe d'un couteau faire des marbrures. Enfourner 20min (cuisson haut et bas - chaleur tournante).

 

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Juste pour le plaisir des yeux ....

 

Publié dans Brownies - muffins ...

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ronrounette 14/03/2012 07:16

Bonjour, je confirme c'est un délice !!!! je t'ai mis à l'honneur sur mon blog avec ce magnifique gâteau !!!! merci on s'est vraiment tous régalé !!! amicalement ........Ronrounette

la nonna 30/11/2011 22:43

mamamiaaa quelle merveilles!! bisous a toi

Oumy Val 27/11/2011 08:46

un délice!!!! je viens de publier un article avec le lien de ton blog, merciiii, biz!!!

Fleur 24/11/2011 09:04

Oulala c'est une tuerie ce brownies cheesecake

Aurelie 08/11/2011 11:30


Humm..il a l'air excellent ton brownie. J'en prendrai bien une petit en part en tout cas.
Bonne journée