BROWNIES CHEESECAKE

Et encore un dessert ! Voici une recette que j'ai vue chez Therbia, Charmela mais apparemment la source de cette recette est le site internet Le Journal des Femmes ! Voici donc une recette qui a tournée sur la blogo ! Il faut prendre un petit moule sinon votre brownies sera peu épais ! La prochaine fois je diminuerai d'un poil la cuisson (5 min au moins!!) pour avoir un peu plus de crémeux.

 

Ingrédients :

200g de Saint-Moret - 50g de sucre en poudre - 1 gros oeuf - 1 c à s de farine - 120g de chocolat noir - 100g de beurre - 2 oeufs - 100g de sucre en poudre - 40g de farine.

Préchauffer votre four à 150°. Mélanger dans un saladier le fromage avec l'oeuf, les 50g de sucre et la c à s de farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger les 100g de sucre en poudre au chocolat/beurre, puis ajouter les 2 oeufs un à un, pour finir ajouter les 40g de farine. Dans un moule beurré, verser les 3/4 de la préparation au chocolat, puis la préparation au fromage, puis le reste du chocolat. Avec la pointe d'un couteau faire des marbrures. Enfourner 40 min.

BON APPETIT

Je vous conseille moins de cuisson et en voici la preuve en images !