BOUCHEES SAUMON FUME - FROMAGE AIL ET FINES HERBES

Publié le par crocbon.over-blog.com

Voici une recette que j'ai faite il y a un moment et que j'ai programmée pour ma participation au Jeu Interblog de Sorcili et du Forum Plaisirs Gourmands ! Je devais aller farfouiller dans les recettes de La cuisine de Math et voici ces roulés apéritifs vite fait - bien fait !!!

 

 roulé apéro saumon

 

Ingrédients :

70g de farine - 1 oeuf - 1/8l de lait - 1 pincée de sel -

fromage ail et fines herbes - 8 tranches de saumon fumé.

   

Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et délayer avec le la

bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogéne,

Faire vos crêpes, puis les tartiner de fromage ail et fines herbes,

puis ajuster vos tranches de saumon fumé sur vos crêpes,

rouler les crêpes bien sérrées et les fermer dans du papier alimentaire,

réserver au frigo au moins 1 heure !

Retirer le film alimentaire et trancher vos bouchées !

 

roulé apéro saumon1 

 

BON APPETIT !!!

 

Maintenant allons voir ce que Sabry

du blog Délices en Délire a concocté !!!

Publié dans Bouchées apéritives

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Loulou 28/02/2011 19:34


hop je te pique une petite bouchée !!


nemo 27/02/2011 13:40


ca c bien sympa pour l'apéro !


Christelle 26/02/2011 18:38


Hummm à déguster sans modérations ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous


baptiste de pipoca 24/02/2011 22:06


Très joli tes petites roulades, j'adore. Bizz et bonne soirée


Cécile 24/02/2011 11:24


Tes amuses-bouches me mettent l'eau à la bouche! ça a l'air délicieux et fondant! Bonne journée!